Salçalı Sos Tarifi

Salçalı Sos Tarifi

Salçalı Sos Tarifi, domates ve biber salçaları birlikte kullanılarak hazırlanan bir sos türüdür. Biber salçası domates salçasıyla kullanıldığında sosun daha lezzetli olmasını sağlar. Ancak salçalı sos yapımında genellikle domates salçası sıklıkla tercih edilmektedir. Bir çok farklı yemeğin sunumunda kullanıla salçalı sosun hazırlanması da oldukça basittir. Sos yapımında tercihe bağlı olarak marketlerden temin edilen domates salçası veya daha sağlıklı ve lezzetli olan ev yapımı salçalar daha fazla rağbet görmektir. Bu nedenle domates salçasını evde kendisi hazırlamak isteyenler için birkaç oldukça basit yöntemlere başvurulmaktadır. Ev yapımı lezzetli salça hazırlamanın püf noktalarından en önemlisi ise salça yapımında kullanılacak domatesin bilinçli seçilmesi gereklidir. Yani yaz aylarında bol güneş alarak olgunlaşmış kırmızı domatesler ev yapımı salçanın lezzetinin artmasını sağlayacaktır. Ayrıca ev ortamında sağlıklı ve doğal yollardan hazırlanan salçaya ilave edilen tuz da çok önemlidir. Bu yüzden kaya tuzu olarak bilinen tuz türü salçanın uzun süre dayanarak muhafaza edilmesine yardımcı olacaktır. Salça karıştırılırken özellikle tahta kaşık kullanılması da çok önemlidir. Çünkü metal salça üzerinde sulanmaya neden olacaktır. Sos yapımında kullanılacak salçanın özelliklerinden bahsettikten sonra salçalı sos hazırlanırken üzerine farklı baharatlar eklenerek daha leziz ve damak tadınıza uygun ister acısız ister acılı salçalı sos tarifini kolaylıkla hazırlayarak et yemekleri, makarnalar, kızarmalar ve daha pek çok yemek çeşidinde kullanılabilir.

Salçalı Sos Tarifi İçin Gerekli Malzemeler
  • 4 çorba kaşığı domates salçası
  • 1 çorba kaşığı biber salçası
  • 2-3 diş ezilmiş sarımsak
  • Yarım su bardağı su
  • 1 kahve kaşığı karabiber
  • 1 kahve kaşığı kırmızı pul biber
  • 1 kahve kaşığı kekik
  • 3 çorba kaşığı zeytinyağı
  • Yarım kahve kaşığı tuz
  • 1 tane kesme şeker
Salçalı Sos Tarifi Hazırlanışı

Salçalı sos tarifi için kullanılacak malzemelerin ön hazırlığı olmadığından dolayı sosun hazırlanışı çok kısa sürecektir. İlk olarak sos tavasını ocağa koyarak içine zeytinyağı ilave ederek yağı kızmasını sağlayalım. Ardından ısınan yağın üzerine ezilmiş sarımsakları ekleyip biraz karıştırarak kavurduktan sonra üzerine sırasıyla kekik ve kırmızı pul biber eklenir. Bu aşamada baharatların yanmaması için dikkat edilmelidir. Baharatların ardından sos tavasına domates salçası ve biber salçaları eklenerek birkaç dakika kadar salçalar ezilerek kavrulur. Kavrulan salçaların üzerine su eklenerek sos kısık ateşte kaynamaya bırakılır. Sos kaynayarak kıvam aldıktan sonra üzerine küp şeker, tuz ve karabiber eklenip karıştırıldıktan sonra ocaktan alınır. Hazır hale gelen salçalı sos yemeklerde kullanılmak için servise hazırdır. Afiyet olsun...
Son Güncelleme : 05.09.2018 21:14:01
Salçalı Sos Tarifi ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.
Sayfayı Düzenle Düzenleme Geçmişi

Salçalı Sos Tarifi Yorumları

şifre Kırmızı sayı

0 Yorum Yapılmış "Salçalı Sos Tarifi"

Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin
Islak Kek Sosu
Islak Kek Sosu
Islak kek sosu, ıslak kek tarifinin en önemli kısımı olarak tanımlanırsa yanlış olmaz. Çünkü kekin sosu ne zaman dökülür en çok merak edilen konudur. Kek sıcak iken yada kek soğuk iken sosun kekin üzerine döküldüğü zaman keke katacağı damak tadında f...
Tavuk Sosu
Tavuk Sosu
Tavuk sosu; tavuk ile yapılabilecek bir çok yemek tarifi bulunduğu gibi aynı zamanda tavuk ile yapılan yemekler için hazırlanacak soslarda bulunmaktadır. Tavuk yemekleri için hazırlanacak olan tavuk sosları yapılan yemeğin daha lezzetli ve daha hoş b...
Soya Sosu
Soya Sosu
Soya sosu, genellikle bu sos ülkemizin doğusunda daha çok kullanılmaktadır. Bu sos protein kaynağı aynı zamanda çok düşük kalorisi olduğundan tercih edilmektedir. 11 kalori olduğu için ve içerisinde herhangi bir yağ olmadığından ve kolesterol olmadığ...
Limon Sosu
Limon Sosu
Limon sosu, çoğu salata, kek ve yemeklerde sıkça kullanılan soslardan biridir. Limon sosu özellikle balık yemeklerinde ve salatalarda sıkça kullanılmaktadır. Limon isteğe göre yarı yarıya su ile karıştırılabileceği gibi sadece limon kullanılarak da h...
Köri Sosu
Köri Sosu
Köri sosu, hindistan mutfağına özgü bir sostur ve ızgara yaptığınız zaman ya da etli bonfile yaptığınızda üzerine köri sosunu sıcak veya soğuk döktüğünüzde yemeğe ayrı bir tat gelecektir. Son yıllarda en çok tercih edilen bir sos haline gelmiştir. Ay...
Pesto Sosu
Pesto Sosu
Pesto sosu, Pesto modern İtalyanın Cenova (Genoa) bölgesinde çıkan içinde zeytinyağı ,parmesan peyniri, çam fıstığı ,sarımsak ve fesleğen bulunan bir italyan sosudur. Fesleğinin yerine ıspanak ve roka da kullanabiliriz. Pesto, italyanca da ezilmiş ...
Cips Sosu
Cips Sosu
Cips sosu, Bir çok markanın cipsleri var bu cipslerin yanına bazen bir şeyler ararız cipsin lezzetini ortaya çıkaracak olan cips sosları ararız. Size cipsin tadını o kuru kıvamından kurtarmak için cips soslarını kullanmak isteriz. Cips soslarında bir...
Kakao Sosu
Kakao Sosu
Kakao sosu, evinizde kendinizin kolayca yapabileceği soslardandır. Pastalarınıza ve özellikle keklerinize çikolatalı bir tat vermek için kullanabilirsiniz. Evinizde bu sosu neden yapalım hazır sos paketleri var alıp yapabiliriz diyenler olacaktır. Bu...
Mantı Sosu
Mantı Sosu
Mantı Sosu, mantıyı mantı yapan en önemli unsurdur. Salçalı sos ise, herkesin çok sevdiği ve en çok tercih edilen mantı sosudur. Sizde vereceğimiz sos tarifi ile usta şeflerin hazırladığı lezzette bir mantı sosu hazırlayabilirsiniz... Kolay gelsin.Sa...
Fırında Tavuk Sosu
Fırında Tavuk Sosu
Fırında tavuk sosu, Fırında tavuk sosu yani bu sosu her türlü tavuk yemeklerin de kullanabilirsiniz. Çelik kazanda, ızgarada, mangalda veya fırında tavukları kızartmak için size kullanacağınız sos malzemelerini anlatarak en iyi fırında tavuk sosunu...
Makarna Sosları
Makarna Sosları
Makarna sosları, makarna pratik yapımı ile özellikle çalışan bayanların, öğrencilerin ya da yemek yapma ile pek arası olmayan kişilerin çok fazla tercih ettiği bir yemek çeşididir. Makarna pek çok şekilde hazırlanarak servise sunulabilir. Makarnaya l...
Domates Sosu
Domates Sosu
Domates sosu, genellikle domates sosu yaz aylarından ağustos ayında domatesin en güzel zamanların da yapılması gerekmektedir. Domates sosları her yemekte kullanılacağından ister acılı isterseniz tatlı olarak yapabilir ve bu sayede kış aylarında özell...

 

Teriyaki Sos
Soya Sosu Kalori
Ballı Hardal Sos
Kahvaltılık Domates Sosu
Parmesan Sos
Worcestershire Sos
Kızartma Sosu
İtalyan Makarna Sosları
Domatesli Makarna Sosları
Kıymalı Makarna Sosları
Basit Makarna Sosları
Yumurtasız Islak Kek Sosu
Pizza Sosu
Salata Sosları
Burger King Sosları
Balık Sosu
Spagetti Sosu
Meyve Sosu
Islak Kek Sosu
Tavuk Sosu
Soya Sosu
Limon Sosu
Köri Sosu
Pesto Sosu
Cips Sosu
Kakao Sosu
Mantı Sosu
Fırında Tavuk Sosu
Makarna Sosları
Domates Sosu
Popüler İçerik
Pizza Sosu
Pizza Sosu
Pizza sosu, pizza özellikle gençlerin severek yediği yiyeceklerden biridir. Pizzanın hamuruna sürülen çeşitli soslarla servis edilmesi halinde, lezzet...
Salata Sosları
Salata Sosları
Salata sosları, salata sofralarda neredeyse her yemeğin yanına eşlik eden ve birçok çeşidi bulunan garnitürlerdir. Salata sosları, salataya lezzet kat...
Burger King Sosları
Burger King Sosları
Burger king sosları, ülkemizde ve dünyada çok sevilerek tüketilen soslar üretmektedir. Bu sosları birçok yemekte kullanabileceğiniz gibi salatalarda d...
Balık Sosu
Balık Sosu
Balık sosu, balık türlerine ayrı ayrı hazırlanabileceği gibi, uygun malzemelerle hazırlandığında her türlü balıkla servis edilebilir. Balıkları lezzet...
Spagetti Sosu
Spagetti Sosu
Spagetti sosu, uzun çubuk makarna olarak bilinen spagetti İtalyanların en meşhur yemekleri arasında olmaktadır. Değişik soslarla yapılır. Ülkemizde sı...
Meyve Sosu
Meyve Sosu
Meyve sosu, her ne kadar mutfaklarda hak ettiği yeri bulmasa da, tatlıların, dondurmaların lezzetini arttırabilecek, görünümünü zenginleştiren özel bi...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
Kakao Sosu
Mantı Sosu
Fırında Tavuk Sosu
Makarna Sosları
Domates Sosu
Hakkımızda
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Son Forum Konuları
Yardım Sayfaları
Hakkımızda
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Temmuz - 2019