Kolay makarna sosu tarifi ve malzemeleri

Makarna, dünya genelinde popüler bir yiyecek olup, farklı soslar ile zenginleştirilerek sunulmaktadır. Bu yazıda, pratik bir şekilde hazırlanabilen ve lezzetli bir makarna sosu tarifi sunacağız. Kolay makarna sosu, hem zaman tasarrufu sağlar hem de lezzetli bir yemek alternatifi sunar.

Kolay makarna sosu için gereken malzemeler şunlardır:

• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 3 diş sarımsak (ezilmiş)
• 400 gram domates (konserve veya taze, doğranmış)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1/2 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı şeker (isteğe bağlı)
• 1/2 tatlı kaşığı kırmızı biber (isteğe bağlı)
• 1/4 su bardağı taze fesleğen (isteğe bağlı)

Sosun hazırlanması oldukça basittir ve aşağıdaki adımları takip ederek kısa sürede tamamlayabilirsiniz:

• Bir tavada zeytinyağını ısıtın.
• Sarımsakları ekleyin ve hafifçe kavurun. Sarımsakların yanmamasına dikkat edin.
• Doğranmış domatesleri ekleyin ve karıştırın.
• Tuz, karabiber, şeker ve isteğe bağlı baharatları ekleyin. Karışımı 10-15 dakika kadar kısık ateşte pişirin.
• Son olarak, taze fesleğeni ekleyerek karıştırın ve ocaktan alın.

Hazırladığınız makarna sosunu, önceden haşladığınız makarnanın üzerine dökerek sıcak servis edebilirsiniz. Ayrıca, rendelenmiş parmesan peyniri veya taze otlar ile süsleyerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz.

Kolay makarna sosunun 100 gramı için ortalama besin değerleri:

• Kalori: 80 kcal
• Protein: 2 g
• Yağ: 4 g
• Karbonhidrat: 10 g
• Fiber: 2 g
• Sodyum: 300 mg

- Sosu daha zengin bir lezzet için, pişirme aşamasında bir miktar beyaz şarap ekleyebilirsiniz.- Vegan bir alternatif arayanlar için, sosu hazırlarken şeker yerine bal kullanabilirler.- Sosun dokusunu daha pürüzsüz hale getirmek isterseniz, bir blender ile karıştırabilirsiniz. Kolay makarna sosu, hem pratik hem de lezzetli bir seçenek sunarak, günlük yemek tarifleri arasında yer almayı hedeflemektedir. Uygulanan basit adımlarla, evde kolayca hazırlanabilir ve sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz bir yemek alternatifi oluşturabilirsiniz.