Tavuk Şiş Sosu Tarifi ve Malzemeleri
07 Temmuz 2024

Tavuk Şiş Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk Şiş Sosu

Tavuk şiş sosu, tavuk etini terbiye ederek daha lezzetli hale getirmenize yardımcı olur. Uygun sos malzemelerini kullanarak tavuğun dilediğiniz bölümlerini terbiye edebilirsiniz. Tavuk şiş yapacağınız tavuk göğsü veya tavuk butunu sizlere önerdiğimiz sos ile terbiye edebilirsiniz. Ancak tavuk etinin en az 2 saat boyunca sosta beklemesi gerektiğini unutmayın. Daha sonra ızgarada veya mangalda keyifle pişirebilirsiniz. Tavuk şiş sosu ile hazırladığınız etin tadına doyum olmayacaktır. Hem tavuk etini yumuşatır hem de daha lezzetli hale getirir. Üstelik sosu hazırlamak için çok zahmete girmenize de gerek yok; malzemelerin hepsi elinizin altındaki temel malzemelerden oluşmaktadır. Şimdi birlikte tavuk şiş sosu hazırlamaya başlayalım. Unutmayın, en az 2 saat beklememiz gerekiyor.

Tavuk Şiş Sosu İçin Gerekli Malzemeler

  • 1 adet kuru soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • Yarım çay bardağı süt
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı tercihe göre acı veya tatlı kırmızı toz biber
  • 1 çay kaşığı tuz

Tavuk Şiş Sosu Nasıl Yapılır?

Öncelikle sosumuzu hazırlamaya başlayalım. Bir kâsenin içine sıvı yağı ve sütü koyarak çırpalım. İçine 2 diş sarımsağı döverek ekleyelim. İyice karıştırarak sarımsağın aromasının karışıma geçmesini sağlayalım. Buna karabiberi ve kırmızı toz biberi ekleyelim. Tuzunu ilave edelim. Kuru soğanı rendeleyerek sosun içine karıştıralım. En son olarak domates salçasını çok az suyla birlikte açarak tavuk şiş sosunun içine ekleyelim. Tüm malzemeleri iyice çırptıktan sonra ister tavuk göğüs etini ister tavuk but etini sosun içine bulayalım. Bu şekilde tavuk etlerini en az 2 saat buzdolabında bekletelim. Daha sonra tavuk etlerini şişlere dizerek ızgarada pişirmeye başlayalım. Tavuk şiş sosunu kullandığınız etleri yıkamanıza hiç gerek yoktur. Sosun içinden direkt olarak alıp şişlere dizmelisiniz. Tadına doyamayacağınız bir yemek yiyeceksiniz. İster dürüm yapın, isterseniz yanında pilav ve patates kızartması ile tavuk şişleri servis edebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler ve İpuçları

Sosun içine ekleyeceğiniz birkaç damla limon suyu veya sirke, tavuğun daha yumuşak olmasını sağlayabilir. Ayrıca, taze otlar (örneğin kekik, biberiye) ekleyerek sosunuzu daha aromatik hale getirebilirsiniz. Tavuğun marine süresini 2 saatten daha uzun tutarak, örneğin bir gece boyunca bekleterek daha yoğun bir lezzet elde edebilirsiniz. Son olarak, pişirme sırasında tavuğun kurumasını önlemek için sık sık çevirmeyi ihmal etmeyin.

Afiyet olsun.

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İlk soruyu siz sormak istermisiniz?

Soru Sor / Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Popüler İçerikler

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Atom Tarifi ve Malzemeleri

Atom Tarifi ve Malzemeleri

Çiğ Köfte Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Çiğ Köfte Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Kıymalı Makarna Sosları Tarifi ve Malzemeleri

Kıymalı Makarna Sosları Tarifi ve Malzemeleri

Köri Sosu Nasıl Yapılır? Tarifi ve Malzemeleri

Köri Sosu Nasıl Yapılır? Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk Şinitzel Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk Şinitzel Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Somon Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Somon Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Beşamel Sos Tarifi Oktay Usta

Beşamel Sos Tarifi Oktay Usta

Güncel

Palamut Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Palamut Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Ketçap Yapımı

Ketçap Yapımı

Kahvaltılık Sos Tarifleri Oktay Usta

Kahvaltılık Sos Tarifleri Oktay Usta

Patates Kızartması Sosları Tarifleri ve Malzemeleri

Patates Kızartması Sosları Tarifleri ve Malzemeleri

Barbekü Sos Tarifi ve Malzemeleri

Barbekü Sos Tarifi ve Malzemeleri

Tabasco Sos Tarifi ve Malzemeleri

Tabasco Sos Tarifi ve Malzemeleri

Pizza Sosu Nasıl Yapılır?

Pizza Sosu Nasıl Yapılır?

Peynirli Makarna Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Peynirli Makarna Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Acılı Domates Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Acılı Domates Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Bolonez Sos Nasıl Yapılır?

Bolonez Sos Nasıl Yapılır?

Karides Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Karides Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Çilekli Sos Tarifi ve Malzemeleri

Çilekli Sos Tarifi ve Malzemeleri

Sezar Salata Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Sezar Salata Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Kırmızı Biber Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Kırmızı Biber Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Sos Nedir? Sos Tarifleri ve Malzemeleri

Sos Nedir? Sos Tarifleri ve Malzemeleri

Cheddar Sos Tarifi ve Malzemeleri

Cheddar Sos Tarifi ve Malzemeleri

Bearnez Sos Tarifi ve Malzemeleri

Bearnez Sos Tarifi ve Malzemeleri

Kek Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Kek Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Ajvar Sos Tarifi ve Malzemeleri

Ajvar Sos Tarifi ve Malzemeleri

Calve Ranch Sos Tarifi ve Malzemeleri

Calve Ranch Sos Tarifi ve Malzemeleri

Balzamik Sos Tarifi ve Malzemeleri

Balzamik Sos Tarifi ve Malzemeleri

Midye Tava Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Midye Tava Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Hollandez Sos Tarifi ve Malzemeleri

Hollandez Sos Tarifi ve Malzemeleri

Hardal Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Hardal Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Knorr Makarna Sosları Tarifi ve Malzemeleri

Knorr Makarna Sosları Tarifi ve Malzemeleri