Ağlayan kek sosu tarifi ve malzemeleri

Ağlayan Kek Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Ağlayan kek, hem göze hitap eden hem de lezzetiyle damakları şenlendiren bir tatlıdır. Bu kekin en özel yanlarından biri, üzerine eklenen sosunun kek ile bütünleşerek oluşturduğu benzersiz tat ve dokudur. Ağlayan kek sosu, keke lezzetini katmanın yanı sıra, kekin iç kısmının nemli ve yumuşak kalmasına da yardımcı olur.

Malzemeler

Ağlayan kek sosu içerisinde kullanılan malzemeler, sosun hem zenginliğini hem de lezzetini belirler. Genel olarak bu sosu hazırlamak için ihtiyaç duyulan malzemeler şunlardır:

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı krema
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 paket vanilin
• 2 yemek kaşığı kakao (isteğe bağlı olarak kullanılır)
• 1 paket çikolata sosu (hazır ya da ev yapımı)

Yapılışı

Ağlayan kek sosunun hazırlanışı, oldukça basit ve pratiktir. İşte adım adım tarifi:

1. Sütün ve kremanın karıştırılması: İlk olarak bir tencereye süt ve krema konulur. Bu malzemeler iyice karıştırılır. Ardından kısık ateşte ısıtılır, fakat kaynamamasına dikkat edilmelidir.

2. Şeker ve vanilin eklenmesi: Süt ve krema ısındıktan sonra, toz şeker ve vanilin eklenir. Şeker tamamen eriyene kadar karıştırılmaya devam edilir.

3. Kakaonun eklenmesi: Eğer çikolatalı bir sos tercih ediyorsanız, bu aşamada kakao da eklenebilir. Kakao eklenmesi, sosa zengin bir tat katacaktır.

4. Çikolata sosunun hazırlanması: Eğer hazır çikolata sosu kullanıyorsanız, bu aşamada paketin üzerindeki tarife göre çikolata sosunu hazırlamak gerekir. Eğer ev yapımı yapmak isterseniz, çikolata ve krema ile hazırlamanız mümkündür.

5. Karışımın birleştirilmesi: Hazırlanan sıcak karışıma çikolata sosu eklenir ve karıştırarak bütünleşmesi sağlanır. Bu aşamada sosun kıvamı kontrol edilmelidir.

6. Kek ile buluşma: Son olarak, hazırlanan sos keke dökülerek, keki tamamen kaplaması sağlanır. Kek servis edilmeden önce bir süre buzdolabında bekletilmesi önerilir.

Ekstra Bilgiler

- Ağlayan kek sosu, farklı aromalar eklenerek zenginleştirilebilir. Örneğin, portakal kabuğu rendesi veya hindistancevizi gibi malzemelerle farklı tatlar elde etmek mümkündür.

Besin Değerleri

Ağlayan kek sosunun besin değerleri, kullanılan malzemelere bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Ancak genel olarak bir tabak ağlayan kek sosunun besin değerleri aşağıdaki gibidir:- Kalori: 250 kcal- Yağ: 15 g- Doymuş Yağ: 8 g- Karbonhidrat: 30 g- Lif: 1 g- Protein: 3 g- Şeker: 20 gAğlayan kek ve sosu, özellikle özel günlerde ve kutlamalarda tercih edilen bir tatlı olması yanında, lezzet yoğunluğu ile de öne çıkmaktadır. Sos bu tatlının olmazsa olmazı haline gelmiştir.