Çiğ Köfte Sosu Nasıl Yapılır?

Çiğ Köfte Sosu Nasıl Yapılır

Çiğ Köfte Sosu Nasıl Yapılır, Çiğ köfte sosu nasıl yapılır, çiğ köfte Anadolumuzun vazgeçilmez tadı olarak yıllardan beri yerini koruyan ve özellikle kış aylarının vazgeçilmezleri arasında yer almaktadır. Çiğ köfte, özellikle Anadolu da; toplantılarda, önemli gün ve gecelerde sunulan ikramların başında gelmektedir. Çiğ köfte Anadolu da ki yerini korumakla kalmayıp, kabuğundan sıyrılarak metropollerde ve ülkemizin tamamında kullanılmakta olan lezzet abidesidir. Bundan dolayı, çiğ köftenin yöre yemeklerimizde ki yeri hiç şüphesiz ki tartışılmamaktadır. Çiğ köftenin yapılışı ve lezzeti kadar yanında sunulan çiğ köfte sosunun yapılışı ve kattığı lezzet de bir o kadar önemlidir. Bundan dolayı, her keseye uygun ve herkesin evinde bulunan malzemeler ile hazırlanan sosu ve sizler için çiğ köfte sosunun yapılışını açıklayacak olursak;

Çiğ Köfte Sosu Yapımı İçin Gerekli Malzemeler

4 adet orta boy tüm domates
1 adet salatalık orta boy
4 adet normal büyülükte yeşil biber
1 deste maydanoz
3 diş sarımsak sarımsak
Yarım çorba kaşığı biber salçası
Yarım çorba kaşığı domates salçası
1 çorba kaşığı zeytin yağı
1 adet limon orta büyüklükte
Bir tutam tuz,

Çiğ Köfte Sosunun Hazırlanışı;

Öncelikle çiğ köfte sosunu hazırlayacağınız bir kap alın. Yalnız bu kabın geniş olmasını tercih ediniz. Çiğ köfte sosunu karıştırırken etrafa dağılmaması için. Sonrasında kabın içine salçaları ve zeytin yağları katın ve iyice karıştırın sonrasında kabı bir kenara bırakarak sarımsakları iyice dövünüz. Ve salatalık, domates ve yeşil biberi mutfak robotunuzdan çekiniz bu şekilde çok ufak olacak hale getirin. Mutfak robotunuz yoksa rendeleyebilirsiniz. Domates salatalık ve yeşil biberi de küçük hale getirdikten sonra daha önceden karıştırmış olduğunuz zeytin yağı ve salçaların olduğu kaba atınız. Ve iyice karıştırın aynı kaba sarımsakları da katınız. Ve son olarak limonu ortadan ayırarak iyice kaba sıkınız. en son olarak da maydanozları çok ufak bir şekilde doğradıktan sonra, tuz ile birlikte ekleyerek rengi kıvamı oluşana kadar kaşık yardımıyla kapta karıştırınız. Evet bu şekilde karıştırma işlemi gerçekleştikten sonra oluşan çiğ köfte sosunuzu servis edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.

Son Güncelleme : 01.05.2023 00:49:11

Çiğ Köfte Sosu Nasıl Yapılır ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Islak Kek Sosu

Islak kek sosu, ıslak kek tarifinin en önemli kısımı olarak tanımlanırsa yanlış olmaz. Çünkü kekin sosu ne zaman dökülür en çok merak edilen konudur. Kek sıcak iken yada kek soğuk iken sosun kekin üzerine döküldüğü zaman keke katacağı damak tadında f...

Tavuk Sosu

Tavuk sosu; tavuk ile yapılabilecek bir çok yemek tarifi bulunduğu gibi aynı zamanda tavuk ile yapılan yemekler için hazırlanacak soslarda bulunmaktadır. Tavuk yemekleri için hazırlanacak olan tavuk sosları yapılan yemeğin daha lezzetli ve daha hoş b...

Soya Sosu

Soya sosu, genellikle bu sos ülkemizin doğusunda daha çok kullanılmaktadır. Bu sos protein kaynağı aynı zamanda çok düşük kalorisi olduğundan tercih edilmektedir. 11 kalori olduğu için ve içerisinde herhangi bir yağ olmadığından ve kolesterol olmadığ...

Limon Sosu

Limon sosu, çoğu salata, kek ve yemeklerde sıkça kullanılan soslardan biridir. Limon sosu özellikle balık yemeklerinde ve salatalarda sıkça kullanılmaktadır. Limon isteğe göre yarı yarıya su ile karıştırılabileceği gibi sadece limon kullanılarak da h...

Köri Sosu

Köri sosu, hindistan mutfağına özgü bir sostur ve ızgara yaptığınız zaman ya da etli bonfile yaptığınızda üzerine köri sosunu sıcak veya soğuk döktüğünüzde yemeğe ayrı bir tat gelecektir. Son yıllarda en çok tercih edilen bir sos haline gelmiştir. Ay...

Pesto Sosu

Pesto sosu, Pesto modern İtalyanın Cenova (Genoa) bölgesinde çıkan içinde zeytinyağı ,parmesan peyniri, çam fıstığı ,sarımsak ve fesleğen bulunan bir italyan sosudur. Fesleğinin yerine ıspanak ve roka da kullanabiliriz. Pesto, italyanca da ezilmiş ...

Cips Sosu

Cips sosu, Bir çok markanın cipsleri var bu cipslerin yanına bazen bir şeyler ararız cipsin lezzetini ortaya çıkaracak olan cips sosları ararız. Size cipsin tadını o kuru kıvamından kurtarmak için cips soslarını kullanmak isteriz. Cips soslarında bir...

Kakao Sosu

Kakao sosu, evinizde kendinizin kolayca yapabileceği soslardandır. Pastalarınıza ve özellikle keklerinize çikolatalı bir tat vermek için kullanabilirsiniz. Evinizde bu sosu neden yapalım hazır sos paketleri var alıp yapabiliriz diyenler olacaktır. Bu...

Mantı Sosu

Mantı Sosu, mantıyı mantı yapan en önemli unsurdur. Salçalı sos ise, herkesin çok sevdiği ve en çok tercih edilen mantı sosudur. Sizde vereceğimiz sos tarifi ile usta şeflerin hazırladığı lezzette bir mantı sosu hazırlayabilirsiniz... Kolay gelsin.Sa...

Fırında Tavuk Sosu

Fırında tavuk sosu, Fırında tavuk sosu yani bu sosu her türlü tavuk yemeklerin de kullanabilirsiniz. Çelik kazanda, ızgarada, mangalda veya fırında tavukları kızartmak için size kullanacağınız sos malzemelerini anlatarak en iyi fırında tavuk sosunu...

Makarna Sosları

Makarna sosları, makarna pratik yapımı ile özellikle çalışan bayanların, öğrencilerin ya da yemek yapma ile pek arası olmayan kişilerin çok fazla tercih ettiği bir yemek çeşididir. Makarna pek çok şekilde hazırlanarak servise sunulabilir. Makarnaya l...

Domates Sosu

Domates sosu, genellikle domates sosu yaz aylarından ağustos ayında domatesin en güzel zamanların da yapılması gerekmektedir. Domates sosları her yemekte kullanılacağından ister acılı isterseniz tatlı olarak yapabilir ve bu sayede kış aylarında özell...