Salça sosu, özellikle makarna çeşitleriyle sunulan lezzetli bir sostur. Üstelik hazırlanması da oldukça kolaydır. Eğer uzun süre uğraşmaya vaktiniz yoksa, makarnanız için bu sosu yapmanızı tavsiye ederiz. Dilerseniz sosun içine farklı baharatlar ilave edebilir, baharatların miktarını kendi damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz. Salça sosu için kullanacağınız domates salçasının tuzlu olmaması gerekir.
Aksi halde sosunuz tuzlu olacaktır. Bu sosu hazırlarken dilerseniz domates salçasıyla birlikte biraz ketçap kullanabilirsiniz. Bu sos özellikle kış aylarında domatesin lezzetinin olmadığı dönemde makarnalarınız için ideal ve pratik bir sos olacaktır. Dilerseniz artık salça sosunu hazırlamaya başlayalım.
Dediğimiz gibi yapılışı son derece kolay olan salça sosunu herkes rahatlıkla yapabilir. Malzemelerin tamamı hazırsa bir tavanın içine önce zeytinyağını koyarak kızdırın. Buna domates salçasını ilave edin. Hafifçe kavrulduğunda içine suyu koyun. Ardından yarım limonun suyunu ilave edin. En son olarak kimyon, kırmızı pul biber, kuru nane ve tuzu ilave edin. Kısa bir süre daha pişen salça sosunu ocağın üzerinden alabilirsiniz.
Eğer makarna ile sunum yapmayı düşünüyorsanız, salça sosunu sevdiklerinize sıcak olarak ikram edin.
Afiyet olsun.
