Makarna Sosu Nasıl Yapılır, Makarna ülkemizde oldukça farklı şekillerde bolca tüketilen yiyecekler arasındadır. Evlerin yanı sıra öğrencilerin çok fazla tükettiği makarna çeşitlerinin yanında birçok makarna sosu bulunmaktadır. Bu sos tarifi sonrasında ortaya çıkacak sos diğer soslara göre biraz farklılıklar ve biraz tat farklılıkları gösterecektir.
Emin olun ki yapacağımız bu sos birçok makarna sosundan çok daha lezzetli olacaktır. Bunun için tek yapmanız gereken kollarınızı sıvayıp makarna sosu yapılış aşamasına geçmektir. Yapacağımız makarna sosunun malzeme listesi diğer makarna soslarına göre biraz daha kabarıktır. Fakat yapacağımız sosun lezzetini anladığınızda bu malzemelerin pek öneminin olmadığını anlayacaksınız. Makarna sosu, yaptığınız makarnanın lezzetinin ayarlanmasında yüzde seksen beş oranında etkilidir. Bu nedenle farklı ve lezzetli bir makarna yapmak için makarna sosunu en doğru bir şekilde seçip yapmanız gerekmektedir. Makarna sosunun lezzetini ise tabi ki kullandığınız malzemeler ve sosu yağış şekliniz belirleyecektir. Şimdi sizlere 500 gramlık makarna için makarna sosu tarifini açıklıyorum.
Malzemeleri
Beş adet en kırmızısından domates,
Yarım çay bardağı kaşığı zeytinyağı,
Bir tatlı kaşığı tuz,
Bir tutam taze olacak şekilde nane,
Ayni şekilde bir tutam kekik,
İsteğinize bağlı miktarda kırmızı biber,
2 diş sarımsak
Nasıl Yapılır?
Malzemelerde bahsi geçen zeytinyağını derin bir tencere içerisine ekleyerek ocağı açınız.
Yağımız kızarken siz bir yandan sizde sarımsakları ince ince dilimler halinde dilin. Sarımsakları dilebildiğiniz kadar ince dilmeye özen gösterin. Yağ içerisine doğradığımız sarımsaklar bir süre sonra kavrulmaya başlayacaktır.
Sarımsaklar kavrulmadan önce domatesleri de ince ince doğrayarak bir kap içerisinde ezin. İnce dilimler halinde yağ içerisine koyduğunuz sarımsaklar kavrulmaya başladığında, Daha önceden ezdiğiniz domatesleri kavrulan sarımsağın içerisine ekleyin ve birkaç dakika karıştırın. Bu karışımı karıştırırken içerisine tuz, biber ve naneden bir miktar atın. Fakat bunların hepsini atmamalısınız. Bu işlemden sonra birkaç dakika daha karıştırmaya devam edin. Tüm bu işlemler orta ateşte yapılmalıdır.
Bu aşamada nanenin tuzun ve biberin geri kalanını da ekleyerek son kez karıştırarak ocaktan sosumuzu alıyoruz. Artık dilediğiniz gibi makarna üzerinde bu sosu kullanabilirsiniz.
19.01.2024 18:54:17
Makarna Sosu Nasıl Yapılır ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.
Salçalı makarna yaptıktan sonra hazırlamayı düşündüğüm sosu mayonezle yapmayı düşünüyorum. Ketçap kullanmak istemiyorum. Çünkü zaten salçalı makarna yaptığım için tadını bozacağını düşünüyorum. Ancak mayonezle hazırlayacağım sosun içerisine neler koyabilirim. Bu konuda lezzetli bir tarif biliyor musunuz arkadaşlar? Paylaşırsanız sevinirim. Bu arada öğrenci evinde kalıyorum ve farklı bir makarna denemek istiyorum. Tekin . 04.10.2018 23:45:46
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Ocak - 2024
