Kolay Makarna Sosları
Kolay makarna sosları, makarna yapımı kolay bir yemektir ve sade bir yemektir makarnaya lezzet katan onu daha güzel farklı bir yemek haline getiren üzeri için hazırlanan soslardır. Her bir sosta farklı bir tat farklı bir görsellik kazanır makarna ve soslar sayesinde çok daha gözde yemekler haline gelir. Birçok farklı makarna sosu vardır kişinin damak tadına göre de daha da arttırılabilir.
Kişi sevdiği tüm malzemeleri makarna ile birleştirip ortaya harika lezzetler çıkarabilir. Şimdi en bilinen makarna sosları tarifine bakalım.
Domatesli salçalı makarna sosu yapımı için gerekli malzemeler- Dört yemek kaşığı zeytinyağı
- İki diş sarımsak
- Dört adet küçük domates
- İki yemek kaşığı salça
- Karabiber
- Tuz
Domatesli salçalı makarna sosu yapımı, bu sos vazgeçilmez makarna soslarından biridir ve hemen herkes tarafından yapılır. Sosun yapımı için önce zeytinyağı bir sos tavasına alınır ve üzerine salçası eklenip kavrulmaya başlanır. Bu esnada sarımsaklar soyulur ve ezilir o da tavaya alınır ve kavrulur domatesin kabukları soyulur ve bir kâseye rendelenir. Salça kavrulunca rendelenmiş domates üzerine eklenir ve tuz ile karabiberi eklenir domates suyunu bırakıp kaynayana kadar pişirilir ardından makarna ile servis edilir.
Kremalı ve mantarlı makarna sosu yapımı için gerekli malzemeler- Bir yemek kaşığı zeytinyağı
- Bir yemek kaşığı tereyağ
ı
- 250 gram mantar
- Bir su bardağı krema
- Yarım su bardağı süt
- İki diş sarımsak
- Bir çay kaşığı tuz
- Parmesan peyniri
Kremalı ve mantarlı makarna sosu nasıl yapılır?
Sosun hazırlanması için öncelikle mantarlarınızı yıkayın ve ince ince dilimleyin bu esnada da sos için kullanacağınız tavaya zeytinyağını ve tereyağını ekleyin ve üzerine iki diş sarımsak soyup ezin ve tavaya alın üzerine ince dilimlenmiş mantarları ilave edin fakat burada mantar sulanmasın diye yüksek ateş kullanmalısınız. Mantar kavrulunca üzerine krema ve süt ilave edin ve bir müddet kaynatın ve tuzunu da ilave edin sos hafif koyulaşınca altını kapatın ve servis tabağına alınmış makarnanın üzerine ekleyin üzerine de rendelenmiş parmesan ekleyerek sunabilirsiniz.
19.01.2024 07:10:21
Kolay Makarna Sosları ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz. Sayfayı Düzenle
|
0 Yorum Yapılmış "Kolay Makarna Sosları"
Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin
|
|
