Sosumuzu yapmaya başlarken öncelikle domates ve biberlerimizi yıkayıp kurutuyoruz. Sonra biberleri çekirdeklerinden ayıklayıp doğruyoruz ve bir kaba alıyoruz diğer taraftan domatesleri de birkaç parçaya ayırıyoruz ve genişçe bir tencereye bir sıra domates bir sıra kırmızı biber olacak şekilde tüm malzemeyi diziyoruz. Üzerine sıvı yağ ve tuzunu da serpip ocağa alıp altını açıyoruz orta ateşte kaynayana kadar pişiriyoruz arada bir karıştırmayı ihmal etmeyin kaynamaya başlayınca bir süre daha pişirin koyu bir kıvama gelince altını kapatın ve blenderden geçirin hiç pürüz kalmayacak bir şekilde olmalıdır. Daha sonra kaynar kaynar kavanozlara doldurup ağzını sıkıca kapatın ve ters çevirin soğuyana kadar bu şekilde bekletin daha sonra düzeltip buzdolabına koyabilirsiniz. Canınız istedikçe çıkarıp afiyetle yiyebilirsiniz.