Kek Sosu; Kek, tatlı ve tuzlu çeşitleriyle sofraların vazgeçilmez ekonomik besinlerinden birisidir. Keki herkes yapar fakat, herkes güzel yapamaz. Kek yapabilmek için birçok püf noktasını bilmek gerekir. Güzel ve yumuşak bir kek yemek isteyenler için kek sosu yapmalarını önerebilirim. Kek sosunu özellikle ıslak kek için yapıyor olsak da sade veya meyveli keklerde de uygulayabilirsiniz.
Daha önce çoğu kez denediğim ve enfes sonuçlar elde ettiğim
kek sosu tarifini, keklerinizde kullanabilmeniz için, sizinle de paylaşmak istedim.
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı eritilmiş margarin
- 1 yemek kaşığı kakao
- 1 çay bardağı şeker
Kek Sosu Nasıl Yapılır?
Pişmiş olan kekiniz, fazla soğumadan bu sosu tamamen keke ilave etmeniz gerekmektedir. Sütü, margarini, kakao ve şekeri iyice şekerler eriyene kadar karıştırdıktan sonra, bir kaşık yardımı ile kekinize ilave edebilirsiniz. Bu sos özellikle ıslak keke çok yakışan bir sostur fakat sade ve meyveli keklerinizde de kek sosunu kullanabilirsiniz.
Afiyet olsun.