Çiğ Köfte Sosu Nasıl Yapılır

Çiğ Köfte Sosu Nasıl Yapılır, çiğ köfte Anadol'umuzun vazgeçilmez tadı olarak yıllardan beri yerini koruyan ve özellikle kış aylarının vazgeçilmezleri arasında yer almaktadır. Çiğ köfte, özellikle Anadolu'da toplantılarda, önemli gün ve gecelerde sunulan ikramların başında gelmektedir. Çiğ köfte Anadolu'daki yerini korumakla kalmayıp, kabuğundan sıyrılarak metropollerde ve ülkemizin tamamında kullanılmakta olan lezzet abidesidir.
Bundan dolayı, çiğ köftenin yöre yemeklerimizdeki yeri hiç şüphesiz ki tartışılmamaktadır. Çiğ köftenin yapılışı ve lezzeti kadar yanında sunulan çiğ köfte sosunun yapılışı ve kattığı lezzet de bir o kadar önemlidir. Bundan dolayı, her keseye uygun ve herkesin evinde bulunan malzemeler ile hazırlanan sosu ve sizler için çiğ köfte sosunun yapılışını açıklayacak olursak;

Çiğ Köfte Sosu Yapımı İçin Gerekli Malzemeleri

  • 4 adet orta boy tüm domates
  • 1 adet salatalık orta boy
  • 4 adet normal büyülükte yeşil biber
  • 1 deste maydanoz
  • 3 diş sarımsak
  • Yarım çorba kaşığı biber salçası
  • Yarım çorba kaşığı domates salçası
  • 1 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet limon orta büyüklükte
  • Bir tutam tuz,

Çiğ Köfte Sosu Nasıl Yapılır?


Öncelikle çiğ köfte sosunu hazırlayacağınız bir kap alın. Yalnız bu kabın geniş olmasını tercih ediniz. Çiğ köfte sosunu karıştırırken etrafa dağılmaması için. Sonrasında kabın içine salçaları ve zeytin yağları katın ve iyice karıştırın sonrasında kabı bir kenara bırakarak sarımsakları iyice dövünüz ve salatalık, domates ve yeşil biberi mutfak robotunuzdan çekiniz bu şekilde çok ufak olacak hale getirin.
Mutfak robotunuz yoksa rendeleyebilirsiniz. Domates salatalık ve yeşil biberi de küçük hale getirdikten sonra daha önceden karıştırmış olduğunuz zeytinyağı ve salçaların olduğu kaba atınız ve iyice karıştırın aynı kaba sarımsakları da katınız ve son olarak limonu ortadan ayırarak iyice kaba sıkınız. En son olarak da maydanozları çok ufak bir şekilde doğradıktan sonra, tuz ile ekleyerek rengi kıvamı oluşana kadar kaşık yardımıyla kapta karıştırınız. Evet bu şekilde karıştırma işlemi gerçekleştikten sonra oluşan çiğ köfte sosunuzu servis edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.
19.01.2024 07:14:38
Çiğ Köfte Sosu Nasıl Yapılır ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Sayfayı Düzenle

Çiğ Köfte Sosu Nasıl Yapılır Yorumları

Kırmızı sayıyı girin

1 Yorum Yapılmış "Çiğ Köfte Sosu Nasıl Yapılır"
Çiğ köfte sosu hazırlarken sürekli olarak bir baharat türünü fazla attığımdan dolayı ağzımda farklı bir acı oluşuyor. Sizce bu acının oluşmasında hangi baharat türünü fazla atıyorum? Ayrıca çocuklar için çiğ köfte sosu hazırlarken acı oranını nasıl ayarında tutturabilirim?
Cevdet Güler . 05.09.2018 23:46:23

Kıymalı Makarna Sosları

Kıymalı makarna sosları, makarna çok hızlı yapılan ve lezzetli olduğu kadar doyurucu bir yemek olduğundan da sıklıkla yapılmaktadır. Ülkemizde öğrenci yemeği...
Devamını Oku

Basit Makarna Sosları

Basit Makarna Sosları, kolay yapılır ve kısa zamanda hazırlanır. Verecek olduğumuz sos tarifleri ile akşam yemeğiniz için harika bir makarna hazırlayabilirsi...
Devamını Oku

Yumurtasız Islak Kek Sosu

Yumurtasız Islak Kek Sosu, pratik bir sostur. Tatlılarda yumurta kokusundan rahatsız olanlar bu sosu iç rahatlığı ile yapıp kullanabilirler. Aynı zamand...
Devamını Oku

Pizza Sosu

Pizza sosu, pizza özellikle gençlerin severek yediği yiyeceklerden biridir. Pizzanın hamuruna sürülen çeşitli soslarla servis edilmesi halinde, lezzetin...
Devamını Oku

Salata Sosları

Salata sosları, salata sofralarda neredeyse her yemeğin yanına eşlik eden ve birçok çeşidi bulunan garnitürlerdir. Salata sosları, salataya lezzet katmak içi...
Devamını Oku

Balık Sosu

Balık sosu, balık türlerine ayrı ayrı hazırlanabileceği gibi, uygun malzemelerle hazırlandığında her türlü balıkla servis edilebilir. Balıkları lezzetle...
Devamını Oku

Spagetti Sosu

Spagetti sosu, uzun çubuk makarna olarak bilinen spagetti İtalyanların en meşhur yemekleri arasında olmaktadır. Değişik soslarla yapılır. Ülkemizde sıklıkla ...
Devamını Oku

Meyve Sosu

Meyve sosu, her ne kadar mutfaklarda hak ettiği yeri bulmasa da tatlıların, dondurmaların lezzetini arttırabilecek, görünümünü zenginleştiren özel bir y...
Devamını Oku

Islak Kek Sosu

Islak kek sosu, ıslak kek tarifinin en önemli kısmı olarak tanımlanırsa yanlış olmaz. Çünkü kekin sosu ne zaman dökülür en çok merak edilen konudur. Kek sıca...
Devamını Oku

Tavuk Sosu

Tavuk sosu; tavuk ile yapılabilecek birçok yemek tarifi bulunduğu gibi aynı zamanda tavuk ile yapılan yemekler için hazırlanacak soslarda bulunmaktadır. Tavu...
Devamını Oku

Soya Sosu

Soya sosu, genellikle bu sos ülkemizin doğusunda daha çok kullanılmaktadır. Bu sos protein kaynağı aynı zamanda çok düşük kalorisi olduğundan tercih edilmekt...
Devamını Oku

Limon Sosu

Limon sosu, çoğu salata, kek ve yemeklerde sıkça kullanılan soslardan biridir. Limon sosu özellikle balık yemeklerinde ve salatalarda sıkça kullanılmakt...
Devamını Oku

Köri Sosu

Köri sosu, Hindistan mutfağına özgü bir sostur ve ızgara yaptığınız zaman ya da etli bonfile yaptığınızda üzerine köri sosunu sıcak veya soğuk döktüğünüzde y...
Devamını Oku

Pesto Sosu

Pesto sosu, Pesto modern İtalya'nın Cenova (Genoa) bölgesinde çıkan içinde zeytinyağı, parmesan peyniri, çam fıstığı, sarımsak ve fesleğen bulunan bir İtalya...
Devamını Oku

Cips Sosu

Cips sosu, Birçok markanın cipsleri var bu cipslerin yanına bazen bir şeyler ararız cipsin lezzetini ortaya çıkaracak olan cips sosları ararız. Size cipsin t...
Devamını Oku

Kakao Sosu

Kakao sosu, evinizde kendinizin kolayca yapabileceği soslardandır. Pastalarınıza ve özellikle keklerinize çikolatalı bir tat vermek için kullanabilirsiniz. E...
Devamını Oku

Mantı Sosu

Mantı Sosu, mantıyı mantı yapan en önemli unsurdur. Salçalı sos ise herkesin çok sevdiği ve en çok tercih edilen mantı sosudur. Sizde vereceğimiz sos tarifi ...
Devamını Oku

Fırında Tavuk Sosu

Fırında tavuk sosu, Fırında tavuk sosu yani bu sosu her türlü tavuk yemeklerin de kullanabilirsiniz. Çelik kazanda, ızgarada, mangalda veya fırında tavukları...
Devamını Oku

Makarna Sosları

Makarna sosları, makarna pratik yapımı ile özellikle çalışan bayanların, öğrencilerin ya da yemek yapma ile pek arası olmayan kişilerin çok fazla tercih etti...
Devamını Oku

Domates Sosu

Domates sosu, genellikle domates sosu yaz aylarından ağustos ayında domatesin en güzel zamanların da yapılması gerekmektedir. Domates sosları her yemekte kul...
Devamını Oku

 

Popüler İçerik
Kakao Sosu
Mantı Sosu
Fırında Tavuk Sosu
Makarna Sosları
Domates Sosu
Son Forum Konuları
Sarımsaksız Döner Sosu
Yardım Sayfaları
Hakkımızda  
Gizlilik Politikası  
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Ocak - 2024