{
    "title": "Yoğurtlu Tavuk Sosu",
    "image": "https://www.sostarifleri.gen.tr/images/yogurtlu-tavuk-sosu.jpg",
    "date": "19.01.2024 19:50:06",
    "author": "ilyas sezgin",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Yoğurtlu Tavuk Sosu,</b> tavuk, ülkemizde maliyetinin düşüklüğünden dolayı, fazlaca tüketilen et türüdür. Maliyeti ve sağlığa olan yararlarından dolayı her kesim tarafından tüketilmektedir. Bundan dolayı tavuklar tüketilirken birçok farklı şekilde tüketilmektedir. Bunlardan en lezzetli olanlarından biri de yoğurt soslu tavuktur. Protein deposu olan tavuğa yoğurtla birlikte kalsiyum da etkilenince damağınızdaki lezzetin yanında bir nevi şifa kaynağı olarak tüketilmektedir. Yoğurt soslu tavuk, herkesin evinde rahatlıkla yapacağı yemek çeşididir. Yoğurt soslu tavuk, yapımını denedikten sonra emin olun ailecek yiyebileceğiniz, yeni bir tat ve bu tadı artık bırakamayacak güvenli bir şekilde sıklıkla yapacaksınız. Yoğurtlu tavuk sosunun yapılışını ve gerekli malzemelerini açıklayacak olursak;<div><br></div><div><b>Yoğurtlu Tavuk Sosu İçin Gerekli Malzemeleri</b></div><div><ul><li>1 kg tavuk</li><li>3 diş sarımsak orta boy</li><li>1 adet kuru soğan orta boy</li><li>3 çorba kaşığı yoğurt</li><li>1 çorba kaşığı salça</li><li>Bir çorba kaşığı sıvı yağ</li><li>Bir tutam karabiber</li><li>Bir tutam tuz</li><li>Bir tutam kekik</li><li>Bir çorba kaşığı tereyağı veya margarin</li></ul><div><b>Yoğurtlu Tavuk Sosu Nasıl Yapılır?</b></div><div><br></div><div>Öncelikle kuru soğanları rendeleyiniz ve ardından sarımsakları iyice dövünüz. Soğan ve sarımsakları bir kaba koyarak bir köşeye bırakın ve tavuk etini kuşbaşı olacak şekilde ve çok büyük olmayacak şekilde dilimleyin. Tavukları da bitirdikten sonra büyük ve geniş bir kab alarak sırasıyla; sıvı yağını ardından kuru soğanı ve sarımsakları, yoğurdu, salçayı, karabiberi, tuzu, kekiği ve tereyağını atarak iyice harmanlayacak şekilde iyice karıştırın. Yoğurtlu tavuk sosunun iyice tavuklara yedirilmesi için uzun sürebilir. Ama iyice tavukla beraber yoğurunuz. Ardından yoğurtlu tavuk sosuyla beraber paketleyerek veya saklama kabına koyarak buzdolabına koyarak minimum 3 saat bekletmelisiniz. Hatta bir gün süre bekletirseniz daha da lezzetli olacaktır. Evet yoğurtlu tavuk sosuyla elde etmiş olduğunuz tavuk etini dilediğiniz gibi pişirebilirsiniz. İster fırında ister ızgarada pişirebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.</div>"
        }
    ]
}