{
    "title": "Pizza Sosu Nasıl Yapılır",
    "image": "https://www.sostarifleri.gen.tr/images/pizza-sosu-nasil-yapilir.jpg",
    "date": "20.01.2024 02:56:48",
    "author": "Selen Karadeniz",
    "article": [
        {
            "article": "<div><b>Pizza sosu nasıl yapılır,</b> pizza lezzetiyle herkesi kendine hayran bırakır. Pizzanın lezzetine yardımcı olan en önemli unsur pizza sosudur. Dışarıda yediğiniz pizzalar gibi bir lezzet yakalamak istiyorsanız, sizler için güzel bir pizza sosu hazırladık. Özellikle genç nesil pizzayı çok sever. Çocuklarınız için evde hazırlayacağınız pizzalar onalar içinde güzel bir seçenek olacak. Pizza hamurunda kullanılan soslarla onların damak tadına hitap edebilirsiniz. Burada en önemli unsur kullanacağınız sosun pizza malzemelerinin lezzetini bastırmamasıdır. Pizza sosu pizzanın lezzetini arttırırken, pizzanın lezzetinde değişiklik yapmamalıdır. Sosun hazırlanmasında çeşitli baharatlar kullanılır. Pizza hamuruna sürülen sos, üzerine konulan sosis, salam, sucuk, zeytin, pastırma, turşu, mantar gibi malzemelerle uyum sağlamalı, güzel bir birliktelik yapmalıdır.</div><div><br></div><div>Pizza sosu hazırlamak size zor gelirse, bunu daha pratik bir şekilde de halledebilirsiniz. Evde pizza yapacak çalışan bayanlar sos için sadece ketçap ve kuru kekik kullanabilir. Kâsenin içinde biraz ketçap ve kuru kekiği karıştırarak bunu pizza sosu olarak kullanabilirsiniz. Bunu hamurun üzerine sürün. Sonuç sizleri bile şaşırtacak kadar güzel olacak. Pizza restoranlarında yediğiniz pizzalardan fazla farkı olmayan lezzetli bir pizza hazırlayacaksınız. Basit bir sos bile pizza lezzetini yakalamanıza yardımcı olacak. Vaktiniz olduğunda vereceğimiz tarifi denemenizi öneriyoruz. İnanın pişirdiğiniz her pizza kendine özel bir lezzeti yakalayacak. Üstelik sosu önceden hazırlayarak buzdolabında bekletebilirsiniz. Daha fazla beklemeden pizza sosunu birlikte hazırlamaya başlayalım.</div><div><br></div><div><b>Pizza sosu için gerekli  malzemeler</b></div><ul><li>Yarım kg domates püresi</li><li>Yarım çay kaşığı paprika yani tatlı karabiber</li><li>1 diş rendelenmiş sarımsak</li><li>1 çorba kaşığı toz şeker</li><li>Yarım çay kaşığı karabiber</li><li>Yeterince tuz</li><li>3 çorba kaşığı zeytinyağı</li></ul><div><b>Pizza sosu nasıl yapılır?</b></div><div><br></div><div>Sosu hazırlamak için uygun bir tencere kullanabilirsiniz. Tencereye zeytinyağını koyarak, bunu ocağın üzerinde kızdırın. İçine rendelenmiş sarımsağı ilave edin. Sarımsağın kokusu çıkana kadar yağda hafif kızdırın. Buna domates püresini, karabiberi, paprika, toz şeker ve tuzu ilave edin. Bu şekilde malzemeleri 15-20 dakika kadar kısık ateşte pişirin. Sos malzemeleri iyice özdeşleşsin. Bundan sonra ocaktan alarak sosun ılınmasını sağlayın. Pizza hamurunu hazırladıysanız, pizza sosunu kullanabilirsiniz. Bunu hamurun üzerine güzelce yayın. Üzerine konulan pizza malzemeleriyle uyum sağlayacak, oldukça lezzetli bir sostur. Daha önceden sosu hazırlamak isteyenler, pişirdikten sonra ağzı sıkıca kapanan konserve yaptığımız kavanozlara koyabilir. Bu şekilde ağzı açılmazsa buzdolabında 2-4 ay tazeliğini koruyabilir. Pizza yapmak istediğiniz sosunuzda hazır olur.</div><div><br></div><div>Afiyet olsun.</div>"
        }
    ]
}