{
    "title": "Kremalı Makarna Sosu",
    "image": "https://www.sostarifleri.gen.tr/images/kremali-makarna-sosu.jpg",
    "date": "19.01.2024 19:03:45",
    "author": "RESMİYE KAYSI",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Kremalı makarna sosu</b> günümüzde hem çocukların hem de yetişkinlerin severek tükettiği lezzetlerden biridir. Hem pratik yapılışı hem de lezzetli oluşu ile tercih edilen krema sosunu marketlerde paket kutular halinde bulabilirsiniz.</div><div><br></div><div><b>Kremalı Makarna Sosu Malzemeleri</b></div><ul><li>1 Paket penne makarna</li><li>8 Su bardağı su</li><li>1 Çorba kaşığı zeytinyağı</li><li>1 Çay kaşığı tuz</li></ul><div><b>Sosu İçin Malzemeleri</b></div><ul><li>1 Adet kuru soğan</li><li>1 Diş sarımsak</li><li>2 Yemek kaşığı zeytinyağı</li><li>1 Yemek kaşığı tereyağı</li><li>5 Adet domates</li><li>1 Su bardağı krema</li><li>1 Yemek kaşığı kuru fesleğen</li><li>Yarım tatlı kaşığı kuru kekik</li><li>Yarım çay kaşığı toz şeker</li><li>1 Çay kaşığı tuz</li><li>Yarım çay kaşığı karabiber</li></ul><div><b>Kremalı Makarna Sosu Nasıl Yapılır?</b></div><div><br></div><div>Derin bir tencerede 8 su bardağı suyu, zeytinyağı ve tuzu kaynattıktan sonra içine makarnayı atıp haşlayın. İsteğe göre 8-12 dakika kadar makarnaları haşlayabilirsiniz. Makarnalar haşlanırken sosunu yapmaya başlayabilirsiniz. Sosu için büyük bir tavada zeytinyağını kızdırın. Kuru soğanı piyazlık şekilde ince ince doğrayın. Sarımsağı ezip doğrayın ve tavanın içine atarak kızgın ateşte birkaç dakika kavurun. Domatesleri rendeledikten sonra tavanın içine atıp pişirin. Domatesler suyunu çekmeye başladığında toz şeker, kekik, karabiber ve tuzu ilave edin. 5 dakika daha pişirdikten sonra sosu ateşten alabilirsiniz. Sıcakken içine tereyağı ve kremayı koyup karıştırdıktan sonra 2-3 dakika daha pişirin. Hazırladığınız kremalı sosu servis tabağına aldığınız makarnanın üzerine dökerek karıştırarak servis edebilirsiniz.</div><div><br></div><div>Sade kremalı makarna sosu hazırlayabileceğiniz gibi bu sosu mantarlı olarak da yapabilirsiniz. Mantarları yüksek ateşte 2-3 dakika kadar soteledikten sonra krema ile birleştirebilirsiniz. Kremanın katılaşmaması için sıcak olarak servis edin. Ayrıca üzerine parmesan peyniri de rendeleyerek bu lezzeti zenginleştirebilirsiniz.</div>"
        }
    ]
}