{
    "title": "İskenderin Sosu",
    "image": "https://www.sostarifleri.gen.tr/images/iskenderin-sosu-2451.jpg",
    "date": "21.01.2024 17:07:10",
    "author": "oktay öztürk",
    "article": [
        {
            "article": "<div><br></div><div><b>İskenderin Sosu,</b> Enfes et yemeği olan iskender sosunu evde yapabileceğiniz soslar içinde yer almaktadır. Evde iskender yemeği hazırlayabilmek için kullanacağınız bu tarif ile lokantada yemiş olduğunuz iskender yemeğinden çok daha lezzetli olacaktır. Evde et yaprak döner kullanarak çok kolay bir şekilde yapabileceğiniz bu enfes et yemeği sayesinde leziz tatlar denemeniz mümkün olmaktadır.</div><div><br></div><div><b>İskenderin Sosu İçin Gerekli Olan Malzemeleri</b></div><div><ul><li>Bir çay kaşığı kırmızı toz biber</li><li>Bir çorba kaşığı tereyağı</li><li>Yarım paket margarin</li><li>Bir çorba kaşığı domates salçası</li><li>Üç çorba kaşığı sıvı yağ</li><li>Yeteri kadar tuz</li><li>1 Çay bardağı su</li></ul></div><div><b>İskenderin Sosu Nasıl Yapılır?</b></div><div><br></div><div>Bu enfes et yemeğinin sosunu yapmak için öncelikle bir tava içinde margarini eritin eriyen yağın içine bir bardakta su ilave ederek iyice kaynatın. Daha sonra başka bir tava içinde sıvı yağını alın yağ kızdırın. Daha sonra kızan yağ içerisine salçayı da ilave ederek karıştırmaya devam edin ve sonra da karabiberi ve tuzu da ilave ederek iyice pişirin. Daha sonra da tereyağını bir tava içinde iyice kızdırın kızan yağ içinde kırmızı biberi de yakın ve iskender sosu hazır olmuştur. Hazırlamış iskenderin üzerine hazırlamış olduğunuz iskender sosunu sıcak iken gezdirerek hemen servis edin.</div><div><br></div><div>Afiyet Olsun.</div>"
        }
    ]
}