{ "title": "Guacamole Sos", "image": "https://www.sostarifleri.gen.tr/images/guacomole-sos.jpg", "date": "19.01.2024 22:15:13", "author": "Cemile Akyer", "article": [ { "article": "Guacamole Sos Meksika kökenli olan ve avokadodan yapılan bir dip sostur. Sosun adı, ahuacatl (Avokado) ve molli (Sos) kelimelerinden (Klasik Aztekçe kökenli) türetilmiştir. Guacamole Sos için aslında gerekli olan tek şey olgun avokadolar ve tuzdur. Sonrasında küçük bir misket limonu veya normal limon suyunun asidik bir sıçrama yaparak avokadonun zengin tadını dengelemek için eklenmesi gerekir. Ardından isteğe göre ince kıyılmış kişniş, acı kırmızı biber, kuru soğan ve domates eklenebilir.